落酒造場

岡山県の北部、豊かな自然に囲まれたホタルの里、真庭市にある酒蔵です。ブランド米として扱われる赤磐地区で栽培された朝日米に特化し、米の旨みを生かした酒造りをしています。珍しい硬度130ppmの仕込水とのマッチングは、味わい深く、またすっと体に馴染む癒し系の食中酒です。

明治26年（1893年）創業
岡山県真庭市下呰部664-4
http://taishonotsuru.com/

主要銘柄『大正の鶴』